منتدى الفتيات الصغيرات الاصلي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الفتيات الصغيرات الاصلي

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المديرة شيماء
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
سلام
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
red girl
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
نور الامل
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
PiNk RoSe
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
Issra
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
الصغيرة اميمة
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
القمر لينا
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
محبة ديمة
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
مملكة البنات
 خبز للأطفال Vote_rcap خبز للأطفال Voting_bar خبز للأطفال Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» الكوب السحري
 خبز للأطفال Icon_minitimeالخميس يونيو 11, 2015 3:41 pm من طرف شاهدة على الحق _-^

» الالوان
 خبز للأطفال Icon_minitimeالخميس يونيو 11, 2015 3:39 pm من طرف شاهدة على الحق _-^

» مرحبا ..^..
 خبز للأطفال Icon_minitimeالخميس يونيو 11, 2015 3:34 pm من طرف شاهدة على الحق _-^

» دفتر حضور وغياب الاعضاء عن المنتدى
 خبز للأطفال Icon_minitimeالإثنين فبراير 02, 2015 9:51 pm من طرف بسمة الاحلام

» حلا الترك
 خبز للأطفال Icon_minitimeالسبت يناير 31, 2015 3:25 pm من طرف بسمة الاحلام

»  قصة موت ثلاث اطفال من كذبة الام
 خبز للأطفال Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 31, 2014 9:44 pm من طرف Sweet Girl

» فساتين سوداء ناعمه من اروع مايكون...
 خبز للأطفال Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 09, 2014 8:53 pm من طرف PiNk RoSe

» بلايز صيفية للبنات روعة
 خبز للأطفال Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 09, 2014 8:50 pm من طرف PiNk RoSe

» هدية الى كل صديقة
 خبز للأطفال Icon_minitimeالأحد ديسمبر 07, 2014 5:30 pm من طرف Sweet Girl


 

  خبز للأطفال

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المديرة شيماء
Admin
Admin
المديرة شيماء


عدد المساهمات : 683
نقاط : 1597
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
العمر : 26
الموقع : www.small-girls.mam9.com

 خبز للأطفال Empty
مُساهمةموضوع: خبز للأطفال    خبز للأطفال Icon_minitimeالأحد أغسطس 07, 2011 11:51 am

خبز للأطفال
المقادير

2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1/2 كوب ماء دافىء

1/2 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة زبد

الطريقة

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- تُزاد السرعة، يُضاف الماء الدافىء والحليب تدريجياً للخليط مع العجن.

- يُضاف الزبد مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم( يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر).

-
يُشكل العجين باليد على هيئة كرة، يُنقل إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة
ويُترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

-
يُوضع العجين على سطح أملس نظيف (مرشوش بالدقيق)، يُعجن باليد لمدة دقيقتين
ثم يُقطع بإستخدام سكين حاد إلى قطع متساوية في الحجم، تُشكل القطع باليد
على هيئة كرات.

- تُترك الكرات لمدة 20 دقيقة في مكان دافىء لتختمر مرة أخرى.

- تُبطط الكرات باليد على سطح مرشوش بالدقيق، تُشكل بإستخدام مقص إلى شكل طفل، سلحفاة، تمساح أو غيرها من الأشكال المُحببة للأطفال.

-
لعمل شكل طفل، يُلف العجين باليد على هيئة إسطوانة، يُصنع فاصل بجانب اليد
بين ربع الإسطوانة والجزء المُتبقي منها دون فصل الرُبع (لعمل رأس الطفل)،
ثم يُقص من جانبي الإسطوانة جزئين متساويين من العجين(دون فصلهما) على
مسافة حوالي 1 سم من الراس ويُسحب الجزئين إلى الخارج (لعمل الذراعين) ،
تُكرر الخطوة السابقة على مسافة 1 سم من نهاية العجين(لعمل الرجلين)، مع
مراعاة أن يكون الرجلين أطول قليلاً من الذراعين.

- يُمكن الإستعانة بالقرنفل أو حبة البركة لعمل عيون الطفل وذلك بتثبيتهما في أعلى الرأس، كذلك يمكن عمل الانف والفم بإستخدام المقص.

- تكرر العملية مع باقي كمية العجين لعمل أشكال أخرى، تُترك الأشكال في مكان دافىء لمدة 10 دقائق حتى تختمر مرة أخرى.

- تُرص الأشكال في صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق، تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وإحمرار السطح.

-
يُعد طبق التقديم بفرش طبقة من الأعشاب أو الخضروات الطازجة، يُرص الخبز
الناضج في طبق التقديم ويُقدم مع الحلوي المُحببة للأطفال، الفواكه أو
الفشار.

إقتراحات التقديم

- يُمكن وضع أنواع متعددة من اللحوم داخل الخبز مثل النقانق، قطع الدجاج أو اللحم.

- يمكن الإستعانة بالتمر(منزوع البذر) لتثبيت أرجل الطفل المصنوع من العجين، ليبدو واقفاً في طبق التقديم.





اتمنى انيل اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://small-girls.mam9.com
نور الامل
بنوتة فضية
بنوتة فضية
نور الامل


عدد المساهمات : 114
نقاط : 150
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 34

 خبز للأطفال Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال    خبز للأطفال Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 11:12 pm

Shocked Sad  خبز للأطفال 995761312
Sad Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديرة شيماء
Admin
Admin
المديرة شيماء


عدد المساهمات : 683
نقاط : 1597
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
العمر : 26
الموقع : www.small-girls.mam9.com

 خبز للأطفال Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال    خبز للأطفال Icon_minitimeالإثنين يناير 23, 2012 3:18 pm

اسعدني ردك نور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://small-girls.mam9.com
 
خبز للأطفال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ][غرف نوم للأطفال مميزة][

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتيات الصغيرات الاصلي :: المأكــولات~° :: ~ الحلويــات و بـآآآقـي المأكــولـآت .-
انتقل الى: